ご当地グルメ | 福龍飯店

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ダシと素材にこだわった福龍飯店特製の「あん」

もちもちっとしているのが特徴の自家製の皮を使った餃子。
素材の旨味をギュッと濃縮した特製「あん」と、もちもちっとした皮の絶妙なハーモニーをお楽しみください!餃子の皮も具材も滝川産にこだわった為、「たきかわ餃子」と名付けました。名付け親は、札幌大丸地下ほっぺタウン催事出店時の担当責任者様。

骨まで愛して特製極上ザンギ

福龍飯店名物!一度味わったらやめられない「骨まで愛して特製極上ザンギ」は新鮮な鶏肉を丁寧に下処理した後、秘伝のタレにじっくりと30時間以上つけ込み、美幌産片栗で揚げた逸品です!熱狂的なファン&リピーターを生み出し続けているその美味しさ、食感、そして大満足のボリューム感をぜひ一度ご体験下さい!

滝川産合鴨料理

意外と知られてはいないと思うが知る人ぞ知る、滝川産合鴨。
滝川で合鴨?と思われる方が多いと思いますが、実は合鴨は滝川名物なんです!

もちろん使用する合鴨は地元産なのでフレッシュ!その合鴨をシェフがこだわって見事な料理に仕上げます。ここでしか味わえない滝川産合鴨料理、ぜひ一度お試し下さい!

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